Flan de Baileys

Este flan combina lo clásico con un toque inesperado, tiene la textura delicada de un postre casero con un sabor cremoso de licor que transforma lo cotidiano en algo especial.

By @mercycocina

Original recipe source

Flan de Baileys

Cook time: 90 minutes

Servings: 6

Ingredients

  • 180 grams dulce de leche spread evenly on the mold
  • 1 can leche evaporada
  • 1 can leche condensada
  • 5 unit huevos
  • 100 grams café expreso prepared
  • 2 ounces Baileys

Instructions

  1. Precalienta el horno a 180 °C (356 °F).
  2. Cubre el fondo de un molde para hornear con el dulce de leche y reserva.
  3. En la licuadora, coloca la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, el café expreso y el Baileys. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  4. Vierte la mezcla en el molde y colócalo en baño María. Hornea durante 50 minutos.
  5. Retira del horno y deja enfriar. Luego refrigéralo durante toda la noche.
  6. Desmolda y sirve.
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